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精酿啤酒——泡沫的由来
麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有---的“起泡”作用，而发酵时产生了大量的---，则是形成啤酒泡沫的关键。
啤酒在发酵过程中会产生啤酒花、麦芽汁和酵母菌等一种特殊的蛋白质，溶解在啤酒中，具有“起泡”作用。当啤酒被打开时，瓶内压力下降，精酿啤酒好喝吗，---在啤酒液中的溶解度降低，就会被释放出来。这个过程中，“起泡蛋白质”将释放的---气泡包裹起来，形成泡沫浮在啤酒液的表面。
杜柏精酿啤酒——啤酒花在啤酒中都有哪些作用？
使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦---，这也是这几种饮料的---所在。
形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯---的啤酒泡沫来。
有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
啤酒花---的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，精酿啤酒，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。
柏精酿啤酒拥有丰富的啤酒花
品尝杜柏精酿
---啤酒花的---
杜柏精酿啤酒——啤酒花(humulus lupulus linn.)
啤酒花，又称忽布（hop），精酿啤酒生产厂家，蛇麻花，中药名。为桑科植物啤酒花(humulus lupulus linn.) 的未成熟带花果穗。在巴伐利亚州慕尼黑和纽伦堡之间有一片广袤无垠的绿色海洋，这里生长的一种农产品使德国啤酒成为啤酒行业的---——它就是拥有“绿色黄金”之称的啤酒花。
啤酒花具有an神、---、助---之功效早期被视为一种---植物由于其香味清香还被人们端上餐桌作为食物的调料直到中世纪才被添加到啤酒中
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