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精酿啤酒与工业啤酒的差别——酿酒原料不同
啤酒是以谷物、水为主要原料，啤酒精酿费，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有---的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。
精酿啤酒
只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择---的原料，用原浆纯手工酿造而成，不勾兑。
工业啤酒
同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。并且都是原浆勾兑而成，这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
工业啤酒
通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（ale，上发酵工艺）或拉格工艺（lager，下发酵工艺），而工业啤酒都是采用拉格工艺（lager，下发酵工艺），二者主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。
精酿啤酒
多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 15-25℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理保持啤酒的新鲜和营养成分不流失。也有一些口味比较清淡的精酿啤酒是采用拉格工艺。
工业啤酒
多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃左右。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌。
精酿啤酒应该如何品尝？——尝
我们喝头一口精酿啤酒的时候，啤酒精酿，一定要先喝上一大口，然后让它留在口腔内，去品尝它在口腔里散发的味道。精酿啤酒多半都是口感层次比较丰富的酒液，会以酸甜苦的顺序一一出现，当我们将每一种味道都体验过之后，再去体会这种味道是不是我们喜欢的。一般来说，每一种味道都会衔接流畅，啤酒精酿，不会出现---突兀的体验。
细尝口感层次
关于我们：
福建杜柏精酿啤酒有限责任公司创立于2018年，是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。
目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、ipa和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头---产品品质。
杜柏精酿渠道伙伴火热---中，欢迎有志之士来电咨询！
什么啤酒好喝？
啤酒品牌很多，种类也很多。具体看你是更偏向哪款酒。我在这里给几款啤酒，杜柏精酿白啤，啤酒精酿厂家代理，选用澳洲麦芽---酿制而成的混浊型白啤；融合了新鲜酵母刚出炉的面包香气，伴随着清香芬芳；泡沫细腻丰富，入口有奶油般的绵柔感觉。但主要还是看个人口味喜好。
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福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、ipa和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头---产品品质。
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